GELS ÉNERGÉTIQUES
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Gels énergétiques : un regain d’énergie sous une forme pratique
Dans les sports tels que la course à pied, l’alpinisme, le ski de randonnée, le cyclisme sur route, le ski de fond ou la natation, vous consommez de grandes quantités d’énergie. Les réserves de l’organisme sont toutefois limitées. Un sportif de haut niveau a donc besoin d’un apport supplémentaire de sucre rapidement disponible pendant son entraînement intensif. Les aliments pour sportifs tels que les gels énergétiques sont destinés à alimenter l’organisme rapidement et efficacement. Selon les indications du fabricant, l’effet se produit en quelques minutes.
Grâce à leur consistance semi-liquide, les gels énergétiques peuvent être consommés sans mastication ni risque d’étouffement. Toutefois, l’athlète doit consommer des liquides en complément, en fonction de la teneur en eau du produit. Une gourde permet de le faire même pendant le sport.
Les principaux ingrédients des gels énergétiques sont différents types de sucres rapidement métabolisés comme le glucose et le fructose ou la maltodextrine et ceux qui pénètrent plus lentement dans le métabolisme énergétique, comme l’isomaltulose. Ce mélange assure un taux de glycémie stable sur une plus longue période. Les gels énergétiques contiennent souvent du chlorure de sodium pour compenser les pertes de sel.
Important à savoir : les gels énergétiques n’ont pas le même effet sur tous les sportifs et certains tolèrent moins bien cette forme d’alimentation sportive que d’autres préparations. L’adéquation du produit dépend de l’organisme individuel.
Gel énergétique chez Gigasport
Les gels énergétiques sont proposés en sachets compressibles ou en petits tubes, les portions courantes se situant entre 40 et 60 grammes. Le format pratique et l’emballage léger permettent de ranger les portions en sachet même dans la poche d’un pantalon de course. Les emballages sont conçus de manière à pouvoir être ouverts facilement. Un coureur de fond n’a donc pas besoin de s’arrêter et de perdre du temps pour consommer le gel. Une alternative aux produits sont les « shots », des petites boules remplies de gel énergétique concentré, qui peuvent être dosées avec encore plus de précision.
Des fabricants comme PowerBar, Peeroton ou Be the Change proposent des gels énergétiques dans toutes sortes de saveurs. Les variantes de fruits comme la pomme et les fruits rouges sont populaires ; la base aromatique des variétés « fruitées » est généralement constituée de concentrés de jus. Les gels énergétiques à l’arachide, à la vanille, au cola ou à l’espresso apportent de la variété. Ces derniers contiennent de la caféine activatrice. De nombreux produits contiennent également des suppléments de vitamines.
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